Trucos para ahorrar energía mientras cocinas

Microondas y olla a presión Como ya hemos dicho antes, estos aparatos suponen un ahorro de energía y, también, de tiempo. La olla exprés, cuenta con un sistema que evita la pérdida de vapor, lo que la hace mucho más rápida y eficiente. Por su parte, el microondas gasta un 70% menos de energía que un horno convencional. Además, es una forma sana y rápida de cocinar, así que, siempre que puedas, decántate por él para cocinar. Si vamos a cocinar raciones pequeñas, lo ideal es disponer de un pequeño horno auxiliar, ya que consumen menos que los hornos convencionales. 

Foto: Teka

Horno 
Pese a que es uno de los electrodomésticos que más energía consumen, hay trucos que nos ayudan a gastar menos a la hora de usarlo. Por ejemplo, intenta cocinar varias cosas a la vez. Así, aprovecharás el calor generado. Siempre puedes guardar la comida en la nevera para el día siguiente. Es aconsejable poner el horno a la temperatura exacta y evitar abrirlo durante su uso, ya que la temperatura interior baja drásticamente (hasta un 20%), consumiendo más energía para poder recuperar ese calor. Utiliza la luz del horno y el temporizador para controlar el estado de los alimentos. Por otra parte, no todas las recetas necesitan un precalentamiento del horno. De hecho, los horneados de más de una hora, no lo necesitan. Aprovechar el calor residual del horno y apagarlo 5 minutos antes de terminar, supone un gran ahorro de energía. 

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